ツーリズムEXPOジャパン2024
一般社団法人東京北区観光協会
東京北区観光協会がプロデュースする、”日本酒の聖地”東京都北区から新たに誕生した「純米大吟醸 飛栄（ひえい）」をご紹介します。
飛栄は飛鳥山と渋沢栄一から名前をとり、主役を張れる食中酒に仕上がったプレミアムな日本酒です。
＜日本酒の聖地、北区＞
北区にある「赤煉瓦酒造工場（旧醸造試験所）」は国の重要文化財であり、現在は非公開となっている特別な場所です。かつて、全国の酒蔵から人が訪れ、研究の試験醸造や人材養成、日本酒の品評会などが120年間に渡り行われていたことから、北区は日本酒の聖地とされています。
＜北区から新たな時代を導いた、渋沢栄一＞
さらに新一万円札の顔に選ばれた渋沢栄一は、北区の飛鳥山を人生の拠点として30年間住み、この地から日本の未来を切り拓いていきました。東京北区観光協会では、"日本酒の聖地北区"のストーリーと合わせて、渋沢翁が新紙幣に選ばれたことを記念した新しい日本酒を企画。プレミアム日本酒「飛栄」が構想から５年の歳月を経て完成しました。
＜奇跡の酵母”飛鳥山酵母”×東京港醸造の革新的な技術で醸した”飛栄”＞
飛鳥山公園内の209種の酵母を採取。2種類の酵母をブレンドし奇跡的にできた”飛鳥山酵母”を使用し、23区唯一の酒蔵「東京港醸造」の革新的な技術で醸しました。フルーティーですっきりとした味わいは、どんな食事にも溶け込む飲みやすい逸品に。主役を張れる特別な食中酒に仕上がりました。日本酒の聖地と渋沢栄一翁の歴史を紡ぐ商品として、記念品・贈り物にもぴったりです。
他にも東京都北区では、渋沢栄一に関する様々な取組で盛り上がっています！
本日は当協会がプロデュースする日本酒「飛栄」と、「東京北区渋沢栄一プロジェクト」から生まれた商品をご紹介させていただきますので、ぜひお気軽にブースにお立ち寄りください！
飛栄は飛鳥山と渋沢栄一から名前をとり、主役を張れる食中酒に仕上がったプレミアムな日本酒です。
＜日本酒の聖地、北区＞
北区にある「赤煉瓦酒造工場（旧醸造試験所）」は国の重要文化財であり、現在は非公開となっている特別な場所です。かつて、全国の酒蔵から人が訪れ、研究の試験醸造や人材養成、日本酒の品評会などが120年間に渡り行われていたことから、北区は日本酒の聖地とされています。
＜北区から新たな時代を導いた、渋沢栄一＞
さらに新一万円札の顔に選ばれた渋沢栄一は、北区の飛鳥山を人生の拠点として30年間住み、この地から日本の未来を切り拓いていきました。東京北区観光協会では、"日本酒の聖地北区"のストーリーと合わせて、渋沢翁が新紙幣に選ばれたことを記念した新しい日本酒を企画。プレミアム日本酒「飛栄」が構想から５年の歳月を経て完成しました。
＜奇跡の酵母”飛鳥山酵母”×東京港醸造の革新的な技術で醸した”飛栄”＞
飛鳥山公園内の209種の酵母を採取。2種類の酵母をブレンドし奇跡的にできた”飛鳥山酵母”を使用し、23区唯一の酒蔵「東京港醸造」の革新的な技術で醸しました。フルーティーですっきりとした味わいは、どんな食事にも溶け込む飲みやすい逸品に。主役を張れる特別な食中酒に仕上がりました。日本酒の聖地と渋沢栄一翁の歴史を紡ぐ商品として、記念品・贈り物にもぴったりです。
他にも東京都北区では、渋沢栄一に関する様々な取組で盛り上がっています！
本日は当協会がプロデュースする日本酒「飛栄」と、「東京北区渋沢栄一プロジェクト」から生まれた商品をご紹介させていただきますので、ぜひお気軽にブースにお立ち寄りください！
東京都・（公財）東京観光財団の子出展者
株式会社時代屋 :
一般社団法人中央区観光協会 :
DMO TOKYO 日本橋 :
株式会社EDO KAGURA（一般社団法人新宿観光振興協会） :
公益社団法人八王子観光コンベンション協会 :
ハナミチ東京歌舞伎町（一般社団法人新宿観光振興協会） :
一般社団法人稲城市観光協会 :
石川酒造株式会社 :
特定非営利活動法人神津島観光協会 :
小笠原海運株式会社・株式会社ナショナルランド :
一般社団法人大多摩観光連盟 :
大島町役場 :
一般社団法人しながわ観光協会 :
一般社団法人新宿観光振興協会 :
株式会社宿場ジャパン・一般社団法人しながわ観光協会 :
すみだ水族館（オリックス水族館株式会社） :
多摩観光推進協議会 :
チームラボプラネッツ TOKYO DMM :
東海汽船株式会社 :
一般社団法人 東京諸島観光連盟 :
公益財団法人 東京都公園協会 :
一般社団法人東京北区観光協会 :
| ブースNo | L-047 |
|---|---|
| 出展エリア | 日本 |
| 公式サイト | https://prkita.jp/hiei/ |
| SNSリンク |     |
Photos
