Craft Invitation by SOEは、1500年を超えるものづくりの歴史が息づく福井県・越前鯖江エリアを拠点に、伝統工芸をテーマにした旅をご提案しています。越前打刃物、越前和紙、越前漆器——ふだんは見ることのできない職人の工房を訪ね、作り手の技と想いに直接ふれる特別な体験をお届けします。コンセプトは「ZEN × CRAFT × FOOD」。坐禅で心を整え、手仕事にふれ、地元ならではの食を味わう。そんな滞在を通じて、北陸の暮らしや美意識を深く感じていただけます。2025年11月には、和紙の里に宿「SUKU」が開業。日本最大級のオープンファクトリーイベント「RENEW」の期間には、職人たちが工房を開き、受け継がれてきた手仕事を間近でご覧いただけます。福井でしか出会えない、心に残る旅へ。ぜひお越しください。