福井県鯖江市は、眼鏡フレームで国内生産シェア約9割を占める「眼鏡」、高度な技術力を誇る「繊維産業」、1500年以上の歴史を持つ「越前漆器」など、日本を代表するものづくりが集積するまちです。
また、周辺には越前市の越前打刃物や越前和紙、越前指物、越前町の越前焼など、世界に誇る伝統産業が数多く存在しており、職人の技に触れる工房見学や製作体験など、ものづくりの魅力を体感できる産業観光エリアとして注目されています。
さらに、日本海の新鮮な海の幸や越前そば、地酒など、福井ならではの豊かな食文化も魅力です。
鯖江市を中心に、伝統工芸と食文化が集積する丹南エリアで、見て・触れて・味わうここでしか出会えない特別な体験をぜひお楽しみください。