【奮起福米菓子】は、嘉義阿里山に位置する特色ある米菓子店で、台湾国慶のお土産に選ばれた名誉を持っています。台湾のお米をデザインコンセプトとし、純粋さがブランドの核心です。米菓子、嘉義の特産品、地元の食材を活用して、米食の革新を目指し、嘉義の特色を含んだ多くの米菓子を製作しています。また、台湾で初めて国際的に受賞した嘉義ブランドとして知られています。

「奮起福米菓子」の由来は、山間部では物資が不足していた幼少期にあります。餅菓子は山の子供たちにとって贅沢な味であり、創業者は子供たちの期待に応えるため、母親が余ったご飯を揉んで固形化し、油で揚げ、少しの砂糖を振りかけて調味し、母の愛情に満ちた甘い米菓子を作りました。

「奮起福」は、この愛情の温かさを継続し、故郷をより面白く、伝統的な米食をより革新的に、地域環境をより友好的にすることを願っています。ブランドは近年、国内外で多くの賞を受賞し、欧州ITI国際風味審査大会で星付き賞を受賞しました。それはミシュランシェフたちさえ驚嘆させる味わいです。私たちは手に持つ一片の米菓子を通じて、台湾の土地の幸福の温度を伝えます。