エバー航空は、台湾初の民間国際航空会社として1989年に設立。スターアライアンスに加盟し、世界に11社のみのSKYTRAX社認定5つ星航空会社の1つです。就航以来30年以上にわたり追求してきたサービスと安全性は、国際的な品質評価組織より高い評価を受けております。
航空機はボーイング社とエアバス社の機材を合わせて80機以上保有し、台北桃園国際空港を主な拠点として、アジア・ヨーロッパ・北米・オセアニアを結ぶグローバルなネットワークを展開、ビジネスと観光の主要都市60ヵ所以上に就航し、世界中に旅客およびカーゴサービスを提供しております。日本は、札幌、青森、仙台、東京（羽田・成田）、小松、大阪、神戸、松山、福岡、および沖縄から台湾へ就航しております。