当店は最速提供をかかげ、並ばせない待たせない提供をモットーにしている経営者集団（上場会社社長など）となります。
キッチンカーが主のイベントでなく、他のメインイベントへのモチベーションを高めることを目的に、また出店商品も時代の潮流から常に日々変化をモットーに運営しております。
特に大型イベントでは在庫リスク懸念から攻められないようなドリンク専用列なども設け、自家倉庫や自家物流センターなども保持していることから積極的な攻めのキッチンカーを目指しております。