創業大正三年（１９１４年）の豆腐専門店です。豆腐を作り続けて１１１年。豆腐の文化と美味しさを伝えます。私たちは安全で美味しい〝こだわり豆腐″を通じて健康で豊かな...続きを読む

この土地で育まれた発酵食文化は、名古屋の食に深く根ざし、独自の味わいを形づくってきました。そんな背景を持つ名古屋の名物料理のひとつが「ひつまぶし」です。 ひつ...続きを読む

中部・関西・関東に全20施設を展開。駅直結の「名鉄グランドホテル」などシティホテル、機能的な「名鉄イン」などのビジネスホテル、シンプルで洗練された「ミュッセ」、...続きを読む

■『MICE TIMES ONLINE』MICEの情報を発信する場がない、という声から生まれた新時代のMICEメディア 業界初のWebに特化したメディアとして...続きを読む

名古屋商工会議所では、名古屋の和菓子文化を観光資源として捉え、観光の魅力向上に向けた取り組みとして、「あたらしい名古屋の和菓子土産コンテスト」を開催し、8商品を...続きを読む

大正６年（1917）に、栄町の小売店主を中心に有志８名が店の繁栄を話し合う「商業同志会」を立ち上げ、その後「名実会」を経て、昭和１１年に「名古屋専門店協会」とし...続きを読む

〜伝統と革新が響き合う、名古屋発の魂の逸品〜 名古屋が誇る「モノづくり」の真髄…それは、時代を超え受け継がれてきた“匠の技”にあります。 名古屋商工会議所で...続きを読む

手で刻み、染めて、自分だけの革を作る体験。 名古屋のレザーブランド〈Pimu Factory〉は、「革が語り出す」クラフト体験を出展します。 名古屋匠土産に...続きを読む