兵庫県南部、神戸と姫路の中間に位置する明石は、今も昔も「食のまち」として栄えてきました。江戸時代に誕生したといわれる「明石焼（玉子焼）」は、地域で長年愛される食文化と認められ、今年文化庁より「100年フード」に認定されました。
また、全国ブランドである明石鯛や明石だこなど約100種類の海の幸が水揚げされることから、鮨店や和食店などが多数あり、「明石の魚」を求めて多くの人が明石へ訪れます。
そんな好漁場が目の前に広がる明石では、天皇皇后両陛下がご臨席される四大行幸啓のひとつ「第41回全国豊かな海づくり大会兵庫大会」が今年11月に開催され、大会に向けて様々なイベントが開催されます。